５月１６日〜玉ねぎ収穫〜

2011年最初の収穫はたまねぎです。

収穫したてのたまねぎは、甘みがあり、そのままでも食べられます。

たまねぎは「ニャンコサラダ」や「自家製鶏ソーセージ」などに使用されています。
また、たまねぎに白ネギと青ネギを加えた「葱三昧サラダ」もおすすめです。