久々の更新です。
読者の皆様、お久しぶりです。忙しかったの。
2014年、いかがおすごしですか？
バレンタインはどうでしたか？
は～～ (-。-)y-゜゜゜
さて、
2014年、1発目のとりなご農業日誌、登場するのは、
現在モテキ到来中のゆうまです。
横むきやけど。
鴨だんごじゃないよ。
自家製のお味噌を仕込んでます。
青大豆4キロ、黒大豆2キロを使います。
ボイルした後、塩や米麹を合わせて手作業でこねくりまわしてます。
これは割と普通のお味噌になる予定です。
次回は茜味噌を仕込みます。
